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Serbische Bohnensuppe:

500 Gramm Hackfleisch (halb/halb) in der Pfanne mit Zwiebeln anbraten.
Das ganze mit Salz, Pfeffer und Paprikagewürz ( süß) würzen.

Währenddessen Paprikas ( 3 Schoten, Rot/Gelb/Grün) sowie 2-3 Tomaten in mittelkleine Stücke zerschneiden und in der Pfanne kurz mit andünsten.

Das ganze ordentlich (!) mit Majoran anwürzen ( entweder aus dem Streuer, es darf auch gerne frischer sein ).

Nun das ganze in einen großen Topf kippen und eine Flasche Tomatenketchup 0.7L (kein CURRYKETCHUP sondern einer mit möglichst vielen Tomaten!!!) mit einfüllen.  Nun 1-2 Dosen Weiße Bohnen mit Suppengrün incl. Flüssigkeit hinterherkippen und das ganze mindestens 20 minuten auf kleiner Stufe köcheln lassen, immer mal umrühren damit nix anbrennt.

Tipp: Das ganze kann man super einfrieren und schmecht aufgewärmt fast noch besser.

n guten

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Hier mal ein paar Infos zu dem komischen Teil.

Das ganze ist ein Lastenrad, im Gegensatz zu den üblichen Post- und Transporträdern aber eines was Tourentauglich ist. Ein sogenanntes Longtailbike.

Das ganze gibts bei Surly und nennt sich Big Dummy. Gibt es entweder als Komplettrad oder nur den Rahmen, für Custom-Aufbauten.

Das hier ist letzteres.

Verbaute Komponenten:

• Surly Big Dummy Rahmen, http://www.surly.com
• XtraCycle Gepäckträgersystem http://www.xtracycle.com, www.used-hq.de
  
• Shimano Alfine Antrieb und Naben (taugt nich so sehr, das nächste mal ne Rohloff/ SON)
• Alutech Wildsau Felgen
• Brooks Sattel
• Magura Gustav M 2-Kolben-Schwimmsattel-Scheibenbremsen ( “Wurfanker”)

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