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Nudeln mit Cevapcicisauce

Tiefgefrorene Cevapcicis gibt es meist nur im 1KG-Beutel, und auf alle
drei Tage Cevapcici hat man auch kein Bock. Also vergammeln die Dinger
im Gefrierfach. Das muss nicht sein, zumal man doch oft nach irgend was
fleischigem für die Nudelsauce sucht und meistens nix da hat oder dafür
extra gefrorenes Gehacktes aufmachen will.
Es geht jedoch auch anders….

Zutaten

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hmmmm… lecker. Nunja vieleicht sollte man etwas
Dekorieren. Mit einer Sichtblende oder so.
Nudeln wie üblich Kochen. Etwas Salz rein und etwas Olivenöl sorgt
dafür das so schnell nix überkocht und die Nudeln nicht kleben.
Cevapcici anbraten und dabei sobald die Dinger halbwegs in der Pfanne
aufgetaut sind gnadenlos zermalmen bis es nur noch fetzen sind. Dadurch
geht auch das Braten schneller. Cevapcicibrösel jetzt ohne das Fett aus
der Pfanne nehmen und gleich in eine Kasserole geben (das ist das Ding
wo der Henkel dran ist…). Die Kasserole sofort auf die immer noch
angeschaltete Kochplatte der Pfanne setzen und gleich die ganze Tube
Tomatenmark drüber. Gut verrühren. Jetzt noch einen halben Becher Sahne
drüber und etwas Majoran drauf streuen. Etwa 5 Minuten köcheln lassen.
Jetzt sollten auch die Nudeln fertig sein. Also beides servieren und
guten Appetit.

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